NganjukHits.com – Nganjuk atau sering disebut kota angin, sebuah kota di Jawa Timur, telah lama dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai hidangan tradisional yang memanjakan lidah.
Salah satu kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan adalah Nasi Becek. Hidangan yang satu ini bukan sekadar makanan biasa, melainkan sebuah warisan kuliner yang kaya akan sejarah dan cita rasa.
Nasi Becek, sesuai dengan namanya, adalah hidangan nasi yang disajikan dengan kuah berlimpah. Kuah ini merupakan perpaduan dari berbagai rempah pilihan yang dimasak bersama daging kambing, menciptakan aroma dan rasa yang khas.
Tekstur kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Tak heran jika Nasi Becek sering disebut-sebut sebagai “gulai kambing versi Nganjuk.”
